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宾夕法尼亚州的匹兹堡曾经是美国主要工业区之一，随着钢铁和其他重工业的衰落，这座城市已经转变为医疗、科技和教育的中心。蓝领地区转变为贵族社区，对优质食品和饮料等饮食服务的需求随之增加。这就为诸如Cinderlands Beer公司等企业提供了机会，该公司经营着两个现代化的“酿酒工坊”，现场提供手工酿酒服务，并有“刮擦厨房”，店内氛围活跃。

2017年，该公司开设了第一家店铺Cinderlands Foederhouse，最近，该公司又新增一家店铺Cinderlands Warehouse。这家拥有更大规模的酿酒工坊坐落于拥有150年历史的地方，原本是一个养马场，Cinderlands公司拆除了几乎所有结构，但对历史悠久的外立面做了保留，同时又全新建造了一栋满足企业需求的建筑。

Cinderlands Warehouse是一个宽敞的开放式空间，共有两层楼以及一个供顾客使用的室外露台，提供国际风味的高端美食酒吧和众多啤酒选择，正如Jamie所说，“既神圣又亵渎”。工坊渲染着充满活力的气氛。